Kräutergarten am Parkrestaurant eröffnet!

Das Bio-Restaurant „Das Grüne am Stadtpark“ setzt seine Aktivitäten bezüglich frischer, regionaler Angebote weiter fort. Aufgrund der Wetterbedingungen leicht verzögert, hat jetzt der Kräutergarten am Parkrestaurant eröffnet. Auf rund 40 qm werden hier 17 verschiedene Kräuter angepflanzt und für die Versorgung der Bankettküche mit frischen Zutaten ergänzt. „Eine weiterer kleiner Baustein im Entwicklungskonzept für das Gesamtnachhaltigkeitskonzept des Hannover Congress Centrums“, so HCC-Direktor Joachim König.               Lars Heins, Küchenchef HCC